公卫措施
关注食品安全，乐享健康生活
点击次数：34 更新时间：2025-05-06
一、 什么是食品安全？
食品安全是指食品无毒、无害、符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性，亚急性、慢性危害。
二、 食品安全四个最严要求：
最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责
三、 食品安全常识：
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过 保质期、食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食 用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
