东营市中医院(东营市胜利医院)
健康科普
健康科普——食养与食疗
点击次数：1 更新时间：2025-09-16
儿童青少年肥胖食养指南：
儿童青少年要做到不挑食偏食、不暴饮暴食，细嚼慢咽。进餐结 束，立即离开餐桌。一日三餐应定时定量，用餐时长适宜，早餐约 20 分钟，午餐或晚餐约 30 分钟；控制每餐膳食总能量的摄入，晚上 9 点 以后尽可能不进食。儿童青少年要合理安排三餐，强调吃好早餐，早 餐、午餐、晚餐提供的能量应分别占全天总量的 25%-30%、35%-40%、 30%-35%。肥胖儿童青少年进餐时建议先吃蔬菜，然后吃鱼禽肉蛋及豆 类，最后吃谷薯类。
常见辨证分型及临床表现分述如下：
辩证分型及临床表现：
气滞血瘀证：肥胖懒动，喜太息，胸闷胁满，面晦唇暗，肢端色 泽不鲜，甚或青紫，可伴男子性欲下降，女子月经不调、量少或闭经，舌质暗或有瘀斑瘀点，舌苔薄，脉或滑或涩。
食养方举例：
百合佛手粥：适用于气郁血瘀证。
主要材料：佛手10g，百合10g，大枣2枚，粳米50g。
制作方法：佛手洗净，切成片，放入锅中，加入适量清水，大火煮开10分钟，去渣取汁，再放入粳米、大枣、百合，加入适量清水，大火煮开5分钟，转中小火煮30分钟，熬煮成粥食用。
用法用量：可代替部分主食食用，每周2-3次
